英女王伊麗莎白二世已批準在白金漢宮開辟一個有機菜園，這是白金漢宮自二戰以來首次種植蔬菜。據香港大公網援引英國媒體報道，這個菜園占地三十尺乘十三尺，種了洋蔥、大蒜、豆、西紅柿、生菜和馬鈴薯等植物，其中的士多啤梨已有收成，送進了白金漢宮的廚房。

    據報道，白金漢宮發言人表示，菜園的蔬果會供應給王宮里數百名職員享用，亦會成為國宴等官方場合上的佳肴。

    與一般菜園不同，英女王的菜園是經過精心設計的，其中所種植的馬鈴薯就形成一個別致的半圓形，而且各種蔬果均由園藝專家悉心護理。

    英女王和菲利普親王上星期到菜園觀賞一些特別的蔬菜品種。部分蔬菜的名稱與女王有關，例如“女王金西紅柿”、“女王白西紅柿”、“北女王生菜”、“王室紅四季豆”和“女王藍四季豆”等。部分蔬菜屬瀕臨絕種的品種，種子由慈善組織“有機花園”捐贈。

    白金漢宮園藝副經理米奇利說：“我們在這里種植蔬菜，不但希望保存古老的植物品種，也希望保存歷史。”白金漢宮上一次種植蔬菜已是二戰時期的事情，當年英國實施食物配給，王室希望藉此鼓勵民眾自行耕種。

    雖然這個菜園還未正式稱為有機菜園，但園丁都不用化學肥料，而是用海藻液施肥，用蒜頭驅蟲，用井水灌溉，并以肥堆做覆蓋料。

    白金漢宮有很多地方可以用來耕種，王宮里的花園占地四十英畝，包括一個直升飛機起降場和四英畝大的池塘。

    “有機花園”總干事布雷姆納表示，若有更多民眾在自己的花園種菜，對食品安全、環境和公眾健康都有益處，他對白金漢宮起帶頭作用表示歡迎。