別名： 白花百合

　　科屬： 百合科 百合屬

　　形態特征:

　　百合是多年生草本植物.

　　鱗莖球形，鱗莖瓣擴展，無節，白色，莖有紫色條紋，葉散生，上部葉常比中部葉小，倒披針形，基部斜窄，全緣，有3條到5條脈，花1朵到4朵，喇叭形，有香味，花被片6，倒卵形，多為白色，背面帶紫褐色，無斑點，頂端彎而不卷，蜜腺兩邊具小乳頭狀突起，雄芯向前彎，著生于花被的基部；花絲上有柔毛，花藥橢圓形，丁字著生，子房長柱形，柱頭3裂，花期6月至8月，蒴果矩圓形，有棱，具多數種子。

　　生長習性:

　　百合多數喜涼爽濕潤環境，但少數種類能耐干旱環境。

　　產地：

　　分布于我國東南、西南各地及河南、河北、陜西、甘肅等省。生于山坡林下或溪流邊。也有栽培。

　　用途：

　　花大美麗，含芳香油，供觀賞或作食品、香料；鱗莖含淀粉，供食用及提取淀粉，也可入藥，有潤肺止咳功效。

　　百合是我國傳統出口特產，國人的自我消費也連年攀升，百合本身就匯集了觀賞、食用、藥用植物的廣闊市場，種植百合每畝（ 1畝 1 = 15% 公頃，下同）收入超萬元，是農友們的致富途徑之一。

　　全 世 界 百 合有 100 多個種類，我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種，如宜 興百合，也叫虎皮百合、苦百合。

　　一年生分瓣繁殖，畝產 700公斤左右，高的可超過 1000 公斤；湖南的麝香百合，也叫龍牙百合、粉百合。一年生畝產 1500 公斤，高的可超過2000公斤。甘肅甜百合，又名川百合，種植 3年后，畝產可達 1500 公斤。

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