全世界共有約220種貍藻屬植物。這些貍藻的一生都在水中度過。它幾乎沒有根，莖也很細弱，全身葉片裂成一條條細絲狀，好像許多亂七八糟的綠色頭發。每到夏天，它才會從莖上抽出一根花梗，露出水面，可能還會開出幾朵蝴蝶似的黃紫色小花。在水底下，貍藻卻是捕蟲高手，仔細看，就能在貍藻的葉邊上發現許多“小口袋”，那就是它用于捕蟲的工具。

　　像所有的捕蟲植物一樣，貍藻的捕蟲囊也有個可收縮的“袋口”，“袋口”上有個“小蓋子”。不過貍藻的“小口袋”構造很別致，每個“口袋”的蓋子上都長著4根“有感覺”的纖毛。這些刺毛可隨水漂動，旁邊還有一些小管子，能分泌出甜液。當水中小蟲被吸引到小袋門口，只要輕輕一碰這些細毛，“小蓋子”就會向里面打開，同時原本半癟的捕蟲囊會迅速鼓起，形成一股強大的吸力，將囊口的水流連同獵物一起吸入囊中，并迅速關上“蓋子”，整個過程只需約百分之一秒。

　　法國格勒諾布爾大學的菲利普·馬摩特教授等人用高速攝影技術，捕捉到了這一刻。他們發現貍藻的行動速度比大名鼎鼎的捕蠅草還要快上200倍，它能在不超過1毫秒的時間內吞食它的獵物，“它的蓋子速度實在太快了，一般來說，任何獵物都不可能有機會逃脫。”因此它也被稱為“世界上行動速度最快的捕食性植物之一”。

　　貍藻也像其它食蟲植物那樣會分泌消化液，捕蟲囊內的細菌會對營養的分解有較大幫助，所以一般只需要幾個小時至數天，獵物便會被消化，多余的水分會被排出，捕蟲囊又會恢復原狀等待下一個獵物。兩次捕獵過程最快時只需間隔15分鐘。多次捕獵后剩下的殘渣會在捕蟲囊內積累，使其顏色逐漸變暗，最終腐爛脫落。