即將進(jìn)入二月蘭絢爛的季節(jié)。明城墻腳下、南京理工大學(xué)、中山植物園……到處都能感受到“紫色地毯”帶來的浪漫。經(jīng)過兩年多的觀察，南京中山植物園的助理研究員竇劍發(fā)現(xiàn)，二月蘭出現(xiàn)了“變異”，顏色上有白色、粉色、白紫相間等，造型也各異。

　　竇劍說，中山植物園是二月蘭的最佳觀賞地之一，南園是成片的花海，北園各處都有分布。“從觀賞性的角度我總結(jié)了共有七大類19種。”她說，第一類是全株或者多個分支的葉片上分布著不規(guī)則的色斑，顏色從淡黃色至乳白色，“出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，可能是病蟲害或者變異導(dǎo)致的。”

　　二月蘭最常見的是藍(lán)紫色，其實(shí)，還“藏”著深藍(lán)紫色、紫紅色、玫紅色、白色等漸變色。“第二類就是漸變花色的二月蘭。”竇劍說，二月蘭的雌蕊和雄蕊不長在一朵花里，是異花授粉的植物。它們都“群居”在野外，自然授粉的過程，可能就是一種“自然雜交”。當(dāng)深藍(lán)紫色遇到白色，繁衍出來的后代，花色可能就會有所變化。第三類和第四類主要是花色變異的二月蘭，比如初開的花序是白色，到了花的中末期逐漸呈現(xiàn)藍(lán)紫色。還有些花兒，初開的白色花瓣中夾雜著藍(lán)紫，表現(xiàn)為白紫相間。除了花色，花瓣也有著明顯的差異，“花瓣異樣的共有三類。”她說，有的花瓣圓潤寬廣，有的花瓣則是纖細(xì)苗條，有的花瓣邊緣光滑，有的則生出了葉片般的鋸齒。“這些變化是在植物進(jìn)化的過程中，遺傳物質(zhì)發(fā)生了變化。”

　　大家都知道二月蘭也是一種好吃的野菜，嫩梢可以做餃子餡，清炒或者焯后涼拌。“盛開的二月蘭最好不要食用，入口比較澀，而且食用價值不高。”竇劍說，才現(xiàn)蕊的時候最好吃，口感好，偏甜。雖然二月蘭好吃，但還是希望大家能從景觀的角度，別毀壞這片紫色的浪漫。