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菊花史話(圖)
日期:2008-11-15     來源:中國菊花網     作者:   我要評論()



 

菊花史話(圖)
 

    菊花生在文明古老的華夏,據文獻記載已歷三千余年。在光輝燦爛的中華文明史上,菊花與人們的生產、生活和文化結下了不解之緣。

  遠在西周時代,《禮記》一書記述:“鴻雁來……,鞠(菊)有黃華”。即以菊花的生態現象,反映氣候變化的規律。其后,《禮記》記載“季秋之月,鞠(菊)有黃華”是以菊花在最后一個月齊放來指示月令。戰國時的詩人屈原的《離騷》中有“朝飲木蘭之墜露兮;夕餐秋菊之落英”的名句,歌頌菊秉性高潔,不同凡響,是菊花和民族文化結緣之始。

  菊花至秦漢時代,已開始作飲食菜用,據古書所云,秦代咸陽曾有過較大規模的菊花交易市場。漢代《神農本草經》則改進了“菊服之輕身耐老”的藥用功能。《西京雜記》載:“菊花舒時,并采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”當時,稱這種酒為“長壽酒”,人們飲用并流為習俗。

  晉唐時代,菊花漸從飲食藥用向田園栽培過渡,半飲食而半觀賞。陶淵明的著名詩句“采菊東籬下,悠然見南山”,證明菊花在晉代已經栽培。南北朝時,每年夏至人們常把菊花和小麥研成灰,用來防治蠹蟲。南朝梁簡文帝《采菊篇》:“相互提筐采菊珠,朝起露濕沾羅襦”的詩句,道出當時菊花已更多方面的為人們生活所用。菊花進入唐代,種植者日趨普遍,田園、庭院已到處可見,詠菊詩文大量出現。唐太宗有“細葉抽輕翠,園花簇金黃”,李太白有“時過菊潭上,摘此黃金花”之句。白居易詩:“滿秋菊郁金黃,中有孤叢色似霜”和李商隱詩:“暗暗淡淡紫,融融治治黃”。說明菊花在唐代色彩日漸豐富,觀賞價值日益提高。

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