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讓鮮花在廚房里綻放 廚房花卉搭配方案

　　我們雖然不能住在熱帶雨林般綠草叢生的地方，但是我們可以制造一種那樣的生活環境。巧妙地擺放一些植物，使它們最大程度地發揮作用，讓我們的家居環境變得更舒適、更健康。現在看看就教你幾招關于廚房綠色植物的搭配方案。

　　室內綠化的盆花插花，要適當注意花卉色彩的變化與對比，以有助于增加食欲、活躍氣氛。不同功能的房間室內綠化，創造不同的空間色彩，才能使人更加輕松愉快。但若衰敗、破舊甚至死亡的花木得不到及時的更換，那不僅起不到綠化美化室內環境的作用，而且還破壞了原有的意境，缺乏應有的情趣。所以室內擺放的花卉應隨季節的變動及時更換，盆景敢應時刻得到專業的呵護，這樣才能時刻體現主人的性格人品，時刻起到綠化美化的作用。

　　烹飪過程產生的油煙中，除一氧化碳、二氧化碳和顆粒物外，還會有丙烯醛、環芳烴等有機物質逸出。其中丙烯醛會引發咽喉疼痛，眼睛干澀、乏力等癥狀。過量的環芳烴會導致細胞突變，誘發癌癥。讓烹任者的身心更健康，廚房綠化迫在眉睫。在綠化藝術布置上可選擇能凈化空氣，特別是對油煙、煤氣等有抗性的植物，如冷水花、吊蘭、紅寶石、鴨跖草等布置在離煤氣灶較遠之處，或懸吊在沒有油煙直熏的平頂上。吊蘭和綠蘿有較強的凈化空氣作用，還具有驅趕蚊蟲的功效，是廚房植物的理想選擇，也可以將它們擺放在冰箱上。

　　廚房是全家空氣最污濁的地方，因此需要選擇那些生命力頑強、體積小、并且可以凈化空氣的植物：吊蘭、綠蘿、仙人球、蘆薈都十分不錯。但是由于廚房的煙塵和蒸汽不利于植物生長，因此最好定期給花草“洗澡”。這樣可以保證花草的長壽度，也能更好為我們的空間凈化空氣。

　　值得注意的是，廚房不宜選用花粉太多的花，以免開花時花粉散入食物中。可在窗旁、廚柜頂部或盛物架空置處擺上吊蘭；還可在空置的臺面上用一些蔬菜的剩余物，如蘿卜、白菜等帶葉的莖端部分插入盛水淺盤中作為點綴，也會體現出廚房的特點與氣氛。