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    進入五月，深圳菠蘿蜜掛果，果實碩大，芬香四溢。記者在蓮花二村、梅林一村、梅山苑等多處看到，社區行道樹上的菠蘿蜜結滿枝頭，形如牛肚，大若冬瓜，皮似鋸齒，透著濃香。

　　廣東人眼中吉祥樹

　　在蓮花二村蓮花中學院墻外，這里有一條清一色的菠蘿蜜綠化路。樹上掛著成堆成串的菠蘿蜜，行人走在綠樹撐起的蔭涼下，吸著特有的果香，有一種和諧自在的家園氣息。家住蓮花二村的趙先生對記者說，在這里住了近十年，對這片菠蘿蜜樹難以割舍。趙先生說，自己來自廣東湛江，廣東人把菠蘿蜜樹視為“吉祥樹”。作為水果，粗生、高產的菠蘿蜜有“多子多福”的吉祥寓意；作為樹木，金黃色的菠蘿蜜樹，自古以來便是備受青睞的上等建材。

　　深圳的菠蘿蜜以觀賞為主，吃起來味道并不好。記者問起梅林一村和梅山苑管理處，據介紹，小區的菠蘿蜜每年6月份熟，但由于深圳菠蘿蜜甜度不夠，口感不好，基本上無人品賞，大多自生自落，最后成為綠色垃圾。而深圳市面上出售的菠蘿蜜大多來自海南、湛江等熱帶地區。

　　深圳市植物專家昝啟杰博士介紹，菠蘿蜜隋唐時從印度傳入中國，原產于印度。現在盛產于中國、印度、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。深圳菠蘿蜜光照時間和強度都不及海南，所以果味不佳。

　　昝博士介紹，菠蘿蜜的開花結果與眾不同，一般植物的果實都是生長在枝條的頂端或果枝上，而菠蘿蜜的果實卻可自根而桿及枝條上而結，故菠蘿蜜又稱“木菠蘿”、“樹菠蘿”。

　　菠蘿蜜樹結緣深圳

　　不僅小區栽種多，市區行道樹也極普遍。該樹不拘土質，易生易長，是一種粗放大氣的植物。據城市綠化部門介紹，菠蘿蜜樹不嬌氣，好打理，抗病害。該樹夏季樹冠大，樹陰濃，遮陽擋雨，深受市民歡迎。

　　在海南等熱帶地區，菠蘿蜜是極受歡迎的果品，其果肉還可作為配料與牛肉入菜。但食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。梅山苑小區的林先生來自海南，據他介紹，方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過敏反應，表現為皮膚潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐等一系列癥狀。