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　　文化背景和氣候條件的差異，導致歐洲、北美園藝消費存在很大差異，美園藝專家指出：提升兩地產業水平相互學習很重要。

　　美國斯科特公司是世界知名的園藝肥料、生產基質、調節劑和草種生產企業，除了提供容器苗、盆栽及地被植物，還承接高爾夫、運動場和景觀工程，擁有大批農業、園藝業及林業專家。公司下設的全球專業資訊部多年從事世界各地園藝產業發展研究，該公司副總經理佛瑞德·博施（FredBosch）主要負責管理北美、歐洲、非洲園藝市場。前不久在接受美國《溫室種植者》雜志采訪時博施表示，盡管歐洲、北美地區園藝消費存在很大差異，但是相互學習是提升兩地區園藝產業水平的重要措施。

　　博施指出，根據市場統計數字顯示，美國和歐洲在綠植和花卉消費上存在很大差異。導致這一差異的主要原因是文化背景和地理環境不同。

　　“與美國相比，歐洲園藝消費行為和取向更加多元化，但單項產品消費需求美國高于歐洲。”博施說，在歐洲南部，人們多居住在公寓內，沒有私人庭院。除非經濟實力允許，人們才會在購買第二套房子時要求帶花園。此外，特殊的氣候環境也使得公眾對花園生活并不熱衷，因此相關消費比較少。園藝生產方面，北歐以苗圃為主，南歐多為溫室栽培。從溫室平均生產規模，運輸體系，到農戶數量，歐洲園藝產業都不如美國，這與歐洲園藝產品主要供應本地區市場，出口貿易較少有關。

　　盡管消費市場存在很多差異，但是博施認為，兩地園藝產業各具優勢，可以相互學習，取長補短。歐洲有專門的機構為生產者與市場牽線搭橋，還有一些專業機構負責生產技術和市場運營技巧培訓。而在美國，類似工作多由企業自行完成。歐洲園藝行業積極研究、開發銷售、運營策略，確保園藝消費市場不斷完善，也為美國園藝業樹立了很好的榜樣。而美國園藝企業抵抗壓力的能力是歐洲企業缺乏的。

　　保持現金流轉和控制資本輸出已經成為園藝企業普遍關注的問題，據博施介紹，作為園藝材料供應商，斯科特公司面臨的最大挑戰就是開發的產品真正能為種植企業帶來可觀的經濟效益，在市場上有出色的表現。最近，該公司就在與一家美國園藝企業合作，向北美市場推廣新品花卉，他們采取的運作模式曾經在歐洲取得很好的效果，希望這次在美國也能有不錯的成績。

　　可持續發展是全球園藝行業發展的必然趨勢，歐洲和美國的園藝企業對此也非常重視，如美國多個州政府加強環境保護政策制定工作，歐洲多個地區也編制了生產規范條例，政府通過這些制度督促企業實施可持續生產。兩地的園藝企業也積極響應，通過改進生產操作方式，如從能量消耗、用水、勞動力和材料循環利用等方面入手，降低對環境的影響，實現可持續生產。博施表示，斯科特的投資部已著手園藝可持續生產的相關研究和開發工作，其中包括收集環保肥料和植物保護產品，引進先進的生產設施以減少人工投入。

　　博施指出，說到環保生產，勢必要涉及有限資源，也就會提到肥料。

　　肥料是必須的園藝生產資料，其包含的磷、鉀元素都為有限資源。為了減少對有限資源的消耗，荷蘭的園藝生產企業已嘗試使用新型肥料，新產品還可降低生長調節劑的使用量，使生產更加環保。值得高興的是，北美越來越多的企業也對新型肥料的使用效果和經濟性能表示關注。在前不久召開的北美園藝產品供應商協會年會上，成員企業就圍繞可持續生產資料研發問題展開了激烈討論。“生產者在可持續生產中具有重要地位，他們必須改變現有生產模式，不管是用一年，兩年，三年，要認真學習使用新型生產技術，確保可持續生產得以貫徹，這樣整個行業才能更加健康長久地發展下去。”博施說。

　　譯自《溫室種植者》